アメリカの有名なTV DoctorのOzさんが、アメリカで市販されているリンゴジュースのいくつかには、危険なレベルのヒ素が含まれていると放送で発言して、議論を呼んでいるそうです。
FDAは、独自にずっと検査をしてるけれど指摘されているブランドのジュースも問題のないレベルであるし、公表された結果は、有機態と無機態のヒ素を区別していないと反論してるようです。
まぁ、わたしの稚拙な解説を載せるよりは、以下がよくまとまっていました。
無意味な“アップルジュースヒ素検出騒動"(虎の門針灸院ノート)
しかし、影響力のある方がTVで不正確な発現をして問題となるというのは、よくあるだけに、問題だと思います。
なお、この問題をわたしは最初に食品安全情報blogで知りました。
