2009-10-25 しいたけ バイオ しいたけが食べられません。 他のキノコは食べられるというか、むしろ、好きなので、何故しいたけだけなのか、自分でもわかりません。 で、ふと、野生のシイタケって、見たことが無いなと思いました。 椎茸というくらいだから、椎の木に生えるんですよね? そもそも、椎の木って、どんなのだか、あまり記憶にありません。 栽培の時は、クヌギとかをつかっていましたし。 童謡のお山の杉の子に出てくるくらいなので、日本で、ポピュラーな樹種なのですが?