O-157

日本で報道されているかどうかよく知らないのですが、アメリカで、サラダ用のパック詰めほうれん草から、病原性大腸菌O-157が検出されて、被害も出て大騒ぎです。
すでに、カリフォルニア産が原因と特定されたようですが、小売り、レストラン等でほうれん草が敬遠されて大変な様です。
同じ産地の生鮮野菜が大丈夫かどうか懸念される中、多少、過剰反応という気も。
いつぞやのカイワレダイコン騒ぎを思い出します。

しかし、サラダ用のほうれん草も定着しましたね。