Ninttenndo DSでなくて、ニュートリエント･デリバリー･システムなんだそうで？
農水省が来年度から始める新しいプロジェクトの中に出てくる言葉です。
食品素材のナノスケール加工して、微細カプセル化したりして、吸収をよくしたいらしい？
それて、成分抽出して粉(サプリメント)にするのとどう違うの？
ナノスケールって、どのくらいのサイズを想定しているのやら？
10年くらい前、科振調で、ナノバイオロジーのプロジェクトがありました。早すぎました。
まだ、工学分野でもナノとか言い出す前で、アメリカで流行りだすののずっと前でした。
当時は、相手にするのは、分子が集まった生体高分子で、ナノスケールでの制御をするという意味で、ナノとつけました。
