雑穀

昨晩のNHK-BS経済最前線。
雑穀がブーム。

岩手だったか、どこかの農業試験場で、ヒエの在来種の中からアミロース含量の小さい品種を選抜、栽培のしやすい背の低い品種と掛け合わせて、5年後を目処に新品種を作成中。
5年、ブームが持つかな？

で、これを書くための確認にgoogleったら、知った名前を発見。世の中狭い。